Fetuccini Salsa Corasound

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  La Cocina Caos  Es cocinar, tomar un poco de vino,  salir a andar en bici y comer escribiendo esto.   La esencia de la Cocina Caos es el azar. Sabemos muy poco. Cocinamos en el medio de la nada. No somos nada.  Sólo dos o tres certezas.  Había champiñones, un tarro de alcauciles o alcachofas. Un nuevo jardín, recientemente plantado y regado. Se cocina sobre eso, y de pronto surge la idea de andar en bicicleta por dentro del jardín. De eso resulta:   Fetuccini con salsa corasound de champiñones y alcachofas   - Fetuccini fresco - Un tarro de corazones de alcachofa - Una bandeja de champiñones. - Cilantro. - Tomate maduro. - Pimiento. -  Ajo. - Cebollín. - Ajo. - Jengibre. - Queso rallado Saltear champiñones y corazones de alcachofa con tallos de cebollín y poco aceite. Una vez dorados se le tira un chorrito de vino blanco. Sal. Salsa Corasound. Tomate maduro, cilantro, pimentón, ajo, jenjibre, aceite  y cebollín rallarlos en el mini pi...
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Tres ocasiones para el vodka

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El vodka y mis ganas de tomarlo


Este verano me di unas ocasiones de ingerir el vodka de distintas maneras. La primera combinada con ginger ale, que fue inolvidable y cuando recuerdo cómo lo pasé, me hace reír mucho.

Pero hoy contaré las otras dos veces que mezclé este líquido transparente pero fuerte con algo más.
Vodka naranja
30 ml. de vodka
300 ml. de jugo de naranja
Hielo
Cáscara o elemento a elección para decorar.
Mezclar en la coctelera y decorar. 
Prenda un cigarrito y tome alegremente este cóctel con sus amigos o simplemente en soledad respirando el aire nocturno que por fin está más fresco.



Vodka Orange Peach.
30 ml. vodka
300 ml. jugo de naranja
Trozos de durazno congelado.
Mezclar en coctelera y servir.

Este fue invento mío. Los trozos de durazno congelado dan un toque suave de sabor reemplazando deliciosamente los cubos de hielo, aunque usted puede añadirlos si desea.
Además encontrarse con un trozo de durazno congelado y pasadito de vodka es exquisito.
No bote las cucharitas de helado, son muy decorativas y de lindos colores.





 

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